ジャパネットたかた「グルメ定期便：絶品お肉と海鮮コース」の９ヶ月目。
今回６月は「鹿児島県産 鰻長焼き３尾」。こちらは養殖の鰻で、それぞれおよそ190gという大型サイズです。
食べてみた感想としては、肉厚でふっくらしているし、元々タレが染み込んでいて冷凍のうなぎとしては美味しいと思います。
なので、今回のグルメに関しては良いかなという印象。
今回の記事では、ジャパネットたかたのグルメ定期便の９ヶ月目「鹿児島県産 鰻長焼き３尾」についての詳しい感想・レビュー、買ってみて分かった事などを紹介していきたいと思います。
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ジャパネットたかた グルメ定期便6月 鹿児島県産 うなぎ長焼き
今回の鰻長焼きは、このような化粧箱に入って届きました。(クールの冷凍品です)
今回の鰻は、抗生物質・合成抗菌剤などの薬品を一切使わずに養殖されている模様。
化粧箱をあけると↑のような感じで鰻が入っています。
冷凍状態ですが美味しそうな鰻というのが見て分かります。
それでも鰻はかさ張らないので、冷凍庫に入れても邪魔になりにくいのは良いところ。
鰻のタレと山椒も冷凍状態で付属されています。なので別途わざわざ買わなくてOK。
パッケージに書いてある品質表示がこちら。しっかりと鰻は鹿児島産と明記されていますね。
ちなみに「うなぎ蒲焼」を製造しているのは「山田水産」という会社で、付属の「タレと山椒」は愛知のユタカフーズという会社が製造している模様。
成分表示はこちら。賞味期限は冷凍でおよそ１年持ちます。
それとロットNoも明記されているので、しっかりと管理されているなという印象。
今月のグルメ通信のチラシ。うなぎの蒲焼はもちろんですが、タレの作り方もこだわっている感じが伝わってきます。
ちなみに今回は生産者さんの顔がしっかり載っているパターンですね。
応用のレシピが載っていますが、ちょっとハードルが高そうなのでどうかな？という感じ。なので普通にうな丼で食べるのが良さそう。
【解凍方法】冷蔵庫に移し、１日かけて自然解凍する
今回のうなぎの解凍方法は２パターンあります。
冷凍のまま沸騰したお湯でボイルして２～３分待つか、冷凍のまま電子レンジでチンするかです。
ちなみにピンクの紙にも書いてありますが、パッケージの裏側にも書いてありました。
ということで、とりあえず２尾を一気に解凍。26cmくらいのフライパンであればちょうど良く収まるので解凍しやすい。
ボイルで解凍した鰻を取り出してみましたが、↑のようにふっくらと良い感じに解凍できました。
ちなみに鰻だけでもタレがけっこう絡んでいて、味も染み込んでそうです。
タレと山椒も一緒にボイルしておけばOK。
【うな丼・ひつまぶし】肉厚でふっくら！冷凍でこれは十分うまい
ここからは実際に食べてみた感想です。やっぱり定番のうな丼、ひつまぶしにして食べてみました。
ちなみにひつまぶしのレシピは同封してあるチラシに書いてあります。
１尾を半分に切って、うな丼にしてみました。付属のタレと山椒をかけて完成。これでおよそ3,000円なり。
見た目はお店で出てきそうな本格感があるのではないでしょうか。
やっぱり大きい鰻なのでボリュームが多いですし、焼き加減やテリもいい感じかなと思います。
冷凍のうなぎにしては肉厚でふっくらしています。味も期待どおり美味しいですし、ご飯がかなり進んじゃいます。
さすがにお店で食べる鰻の味に比べると、香ばしさやふっくら加減はないですが、それでも冷凍品でこれはクオリティが高いと思います。
またタレが多めだと思うので、鰻のタレをいっぱいかけて食べたい人にとっては嬉しいかもしれません。
お次は１尾を使ってひつまぶしにしてみました。こんな感じで鰻を細かく切って、薬味を用意。
まずはそのまま鰻を乗せて食べて・・・、
そのまま食べた後は薬味を乗せて食べて・・・、
最後はダシをかけてシメの出来上がり。
そのままうな丼にするのも良いですが、ひつまぶしにして少し食べ方を変えてみるのも美味しいですね。
冷凍のうなぎですが、普通に満足できるクオリティではないかなと思います。
鹿児島県産のうなぎ３尾で8,980円⇒コスパは普通くらい
今回の鹿児島県産うなぎは、大きめサイズの３尾で8,980円というお値段。
このコスパはどうなのか？というところですが、個人的には普通かなという印象です。
僕は以前、楽天の甲羅組というショップで鹿児島のうなぎを購入しましたが、こちらは１尾3,000円くらい。
ただ、まとめて３尾購入すると2,500円くらい割引がきくので、7,500円くらいになります。
このように他店と比較すると案外8,980円は安くないですが、うなぎ自体の味はグルメ定期便のほうが若干良かったかも。
ということで総合的に考えると、もう少し安かったら良かったけど、8,980円でも不満に思うほどではないです。
まとめ：コスパは普通だけど肉厚でふっくら美味しい鰻
最後にこの記事のまとめです。
- ボイルか電子レンジで解凍すれば良いだけなので、すぐ食べられて良い
- 冷凍品の鰻だけど肉厚でふっくらしていて美味しい(冷凍でこれは十分なお味)
- タレが多めなのでご飯がすすむ
- 大型サイズのうなぎが３尾8,980円⇒コスパは普通な印象
- 今回の鰻は、グルメ定期便の中では当たりな方だと思う
今月のグルメ定期便「鹿児島県産 鰻長焼き３尾」は、コスパは普通なんだけど冷凍品にしては肉厚でふっくらしていて美味しいです。
そういう意味で、今月のグルメは当たりな方だったなという印象です。
ジャパネットのグルメ定期便を契約しようかなと思っている方は、ぜひ参考のひとつにしてみてください。
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